Οι συμβουλές της διαιτολόγου
Το σνακ για το σχολείο αποκτά ακόμη μεγαλύτερη σημασία αυτή την εποχή που δίνουμε έμφαση στην τόνωση του ανοσοποιητικού.
Το σχολικό κολατσιό είναι πολύ σημαντικό για τα παιδιά. Με την κατανάλωση του σνακ ο μαθητής έχει μεγαλύτερη συγκέντρωση και εγρήγορση στο σχολείο, καλύτερη επίδοση στις αθλητικές του δραστηριότητες. Επιπλέον, καταναλώνοντας το ενδιάμεσο σνακ διασφαλίζονται σταθερά επίπεδα γλυκόζης με αποτέλεσμα να βοηθά στη διαχείριση της όρεξης, να ενισχύει το μεταβολισμό και συνεπώς να συμβάλλει στη σωστή διατροφική τους συμπεριφορά.
Το ιδανικό σνακ για το σχολείο
Ως γονείς θα πρέπει να εξασφαλίσετε τη σωστή ποσότητα, ποικιλία και ποιότητα του σνακ έτσι ώστε το κολατσιό του παιδιού σας να είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά.
Πιο συγκεκριμένα, το σνακ θα πρέπει να περιέχει 3 ή 4 ομάδες τροφίμων από τις παρακάτω:
Μια μερίδα ζωικής τροφής (π.χ. τυρί, αυγό, κοτόπουλο)
Μια μερίδα αμύλου (π.χ. ψωμί ολικής άλεσης)
Μια μερίδα φρέσκου ή αποξηραμένου φρούτου
Μια μερίδα λαχανικού.
Τα «μυστικά» για ένα θρεπτικό σνακ για το σχολείο
Για να καταφέρετε να έχετε ένα επιτυχημένο κολατσιό θα πρέπει αρχικά:
– Να συζητήσετε με το παιδί σας για τη σπουδαιότητά του, όπως τι θα του προσφέρει τρώγοντας το σνακ του.
– Να εδραιώσετε κανόνες υγιεινής, όπως πριν ανοίξω τη συσκευασία της τροφής, πλένω τα χέρια μου με σαπούνι και άφθονο νερό, βάζω αντισηπτικό και μετά τρώω το σνακ μου ή ότι ανοίγεται …καταναλώνεται ή ότι περισσεύει …το πετάω.
– Να φτιάξετε μικρές αυτοτελείς συσκευασίες του σνακ ώστε να καταναλώνεται μονομιάς. π.χ. ένα μίνι κομμάτι τυρόπιτα διπλωμένο με αλουμινόχαρτο.
Επιλογές σνακ που μπορείτε να ετοιμάσετε από το σπίτι:
1. Τοστ με τυρί- γαλοπούλα- ντομάτα- μαρούλι
2. Τορτίγια με αυγό, ντομάτα και ¼ αβοκάντο
3. Αραβική πίτα με ταχίνι- μέλι-μπανάνα –τριμμένους ξηρούς καρπούς
4. Αλμυρά μαφινς με λαχανικά
5. Σπιτικό κέικ & μια μικρή συσκευασία φρέσκου γάλακτος
6. Σπιτική τυρόπιτα με λαχανικά (π.χ. ντοματίνια)
7. Χειροποίητη μπάρα βρώμης με φρούτο
8. Κουλουράκια σπιτικά με φρούτο
9. Ένα κομμάτι πίτσα σπιτική με τυρί και διάφορα λαχανικά (π.χ. ντομάτα-πιπεριά, κ.α.)
10. Σπιτική σπανακόπιτα με τυρί
11. Κουλούρι σουσαμένιο, ένα φρούτο & μια μικρή συσκευασία φρέσκου γάλακτος
Υπάρχουν πολλές ακόμα ευφάνταστες και υγιεινές ιδέες , ότι και να επιλέξετε βάλτε τα σε ξεχωριστή συσκευασία ώστε να είναι εύκολο να καταναλωθούν από το παιδί σ΄ αυτή την περίεργη εποχή με πολλά μέτρα και περιορισμούς για ένα μαθητή.
