Ξεκίνα την ημέρα σου γεμάτος ενέργεια με το Acai Berry.
Το Acai Berry είναι ένα μικρό σκούρο μωβ φρούτο που φύεται από αιώνες στα τροπικά δάση του Αμαζονίου. Αν και στη Βραζιλία είναι αρκετά δημοφιλές και βρίσκεται στην καθημερινή ζωή των Βραζιλιάνων, το Acai ήταν σχετικά άγνωστο στον υπόλοιπο πλανήτη μέχρι πρόσφατα που έγινε ιδιαίτερα αγαπητό στις ΗΠΑ και από εκεί στον υπόλοιπο δυτικό κόσμο.
Θεωρείται από τις καλύτερες υπερ-τροφές στον κόσμο. Μπορούμε να το προμηθευτούμε από καταστήματα με μπαχαρικά και βιολογικά προϊόντα σε σκόνη, με πλούσια γεύση που διατηρεί όλα τα οφέλη που περιέχονται στο ακάι. Να μην παραλείψουμε να αναφέρουμε, πως πρόκειται για μια υψηλού κόστους υπερτροφή (περίπου δέκα ευρώ τα 100 γραμμάρια) αλλά έχει τέτοια θρεπτική αξία που μας πείθει να το εντάξουμε στην διατροφή μας χάρη στις πολλές ιδιότητες του.
Οι Βραζιλιάνοι το χρησιμοποιούν παραδοσιακά για δύναμη, ενέργεια και αντοχή.
Το μικρό αυτό φρούτο:
- είναι εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, αμινοξέα, ωμέγα 3 & 6, λιπαρά οξέα, βιταμίνες A, C, D, E, B1, B2, B3, B6 & B12, μέταλλα, ανθοκυάνες, φυτικές ίνες και στερόλες
- περιέχει υψηλά επίπεδα σιδήρου, ασβεστίου και υδατανθράκων, θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του οργανισμού
- περιέχει 16 αντιοξειδωτικά, πολλά περισσότερα από όσα τα σταφύλια
- ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες
- αποτρέπει τις βλάβες των κυττάρων
- συμβάλλει θετικά στη σεξουαλική απόδοση
- βελτιώνει την όραση
- ενισχύει τον μεταβολισμό
- προστατεύει το καρδιαγγειακό σύστημα
- μειώνει τη χοληστερίνη
- σταθεροποιεί το ζάχαρο
- βοηθά στην καταπολέμηση των φλεγμονών και της αρθρίτιδας
- είναι δημοφιλές αδυνατιστικό, αφού τα αντιοξειδωτικά που περιέχει καταπολεμούν τις τοξίνες, ενεργοποιούν το μεταβολισμό και συμβάλλουν με φυσικό τρόπο στην απώλεια βάρους
Προετοιμασία
2,5 έως 5 γραμμάρια (μισό – ένα κουταλάκι του γλυκού) την ημέρα διαλυμένη σε χυμό, ζεστό νερό, τσάι, γάλα, γιαούρτι, smoothies κ.α.
