Ένα πεντανόστιμο γλυκάκι για το σαββατοκύριακο, για κέρασμα στους φίλους που έρχονται στο σπίτι σας ή απλά για… ιδιωτική κατανάλωση! Τα παιδιά θα το λατρέψουν!
Τα υλικά που χρειαζόμαστε:
200 γραμ. κουβερτούρα
210 γραμ. βούτυρο
200 γραμ. ζάχαρη
4 αυγά
120 γραμ. αλεύρι
210 γραμ. καρύδια χοντροκομμένα
Πώς τα φτιάχνουμε:
1. Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν-μαρί μαζί με το βούτυρο.
2. Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν, και ρίχνουμε το μείγμα της κουβερτούρας στο μείγμα των αυγών.
3. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι και τα καρύδια.
4. Στρώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα στενό, τετράγωνο ταψάκι, διαμέτρου 25 Χ 25 cm, και αδειάζουμε το μείγμα μας.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° – 170° βαθμούς για 25´ακριβώς.
6. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια.
